Cannelle en poudre bio

Notre poudre de cannelle :

Cette poudre de cannelle provient de l’agriculture biologique de Madagascar. C'est une épice aux arômes doux et chauds, aux nombreuses vertus, à la fois culinaire et médicinale. Elle a une saveur très forte qui s’associe avec beaucoup d’aliments notamment les clous de girofle.

La cannelle fait partie des aliments qui renferment le plus d'antioxydants. Elle stimule la digestion et aide à contrôler le taux de cholestérol et de sucre sanguin.

Notre producteur local :

Notre producteur et préparateur local cultive de la cannelle en poudre depuis 1970. La plantation est située sur la côte est de Madagascar.  Ce producteur est respectueux de l'environnement.

Utilisation :

C'est une épice très appréciée pour les déserts, comme les tartes ou les biscuits.