Mélange Tandoori
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Notre mélange tandoori :
Notre tandoori est un mélange d’épices qui provient d’Inde. Ce mélange se compose de coriandre, de gingembre, de paprika, de poivre, de clous de girofle, d’ail, de cumin, de cardamome, de curcuma , de piment fort et de cannelle.
Utilisation :
L'utilisation la plus connu est le poulet tandoori. Cet épice permet de relever tout type de plat. Il est préférable d'ajouter cette épice en début de cuisson car elle dégage au mieux sa saveur lors des cuissons lentes.
Fiche technique
- Origine
- Inde.
- Emballage
- Produit emballé dans un sachet kraft biodégradable renforcé et scellé par un zip. Cet emballage est conçu pour un usage et une bonne conservation du produit.
- Préparation
- Préparé et vérifié à la main.
- Conservation
- A l’abri de l’humidité, de la chaleur, de la lumière et de l’air. La température idéale de conservation est de 20°. Il est préférable de les stocker dans des bocaux en verre ou dans une boite en métal fermée.
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